Godeval Godello 2006
Que los vinos blancos gallegos están entre lo mejorcito del panorama vitivinícola nacional no es una novedad…
Pero además de los grandes Albariños que se elaboran en Galicia,cada vez adquiere más protagonismo una denominación de origen y una variedad,la godello.
En la zona noroeste de la provincia de Orense,se sitúa la D.O. Valdeorras.
En constante crecimiento, esta D.O. está en boca de todos por los grandes vinos blancos que nacen de sus tierras.
Principalmente se cultiva la godello,aunque también tiene una notable presencia la treixadura.
La godello es una variedad autóctona de Galicia que hasta hace muy poco estaba olvidada…
La llegada a la zona de importantes enólogos españoles marcó la línea a seguir para recuperar la tradición de elaborar vinos a partir de ella.
Su principal característica es la marcada acidez , combinada con un suave sabor agridulce,además de una elegancia espléndida que le da un carácter único a los vinos.
Muy recomendable probar alguna botella de esta fantástica variedad que en pocos años estará en los lugares de privilegio de los vinos blancos internacionales.
Godeval Godello 2006
Color amarillo pajizo con destellos dorados,en nariz nos muestra una intensidad aromática media donde destacan los cítricos,fruta madura, hierba fresca y un toque balsámico perfectamente fusionado con matices tostados…..
El ataque en boca es dulce, con una ligerísima puntita de carbónico…
Vino amplio que se extiende por toda la boca y combina perfectamente el dulzor del principio con una fantástica acidez y un pequeño amargor final.
A medida que se va bebiendo el vino mejora y nos muestra su mejor cara…
Datos:
D.O. Valdeorras
Variedad: Godello
Precio: 7€
Últimamente he recibido algunas sugerencias musicales para combinar con los vinos,como este blog es de todos me parece una buena idea compartir con todos, lo que los lectores me sugieren, así que ahí va otro disquito…..(gracias David)
Amy Winehouse “back to black”
Salud!
PD.- Marcos,espero que sea de tu agrado y te empieces a aficionar al fascinante mundo del vino !! 
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Comentarios recientes
bob en Bienvenida “LE GRAND… Marcos en Godeval Godello 2006 David en Un poco de Teoría no viene mal… holmen en Un poco de Teoría no viene mal… don´t forget it en Un poco de Teoría no viene mal…
Me complace visitar tu blog. Es buena idea intentar instruir a los ignorantes como yo mismo en el complejo mundo del vino.
A primera vista se echa un poco de menos recomendar una comida con cada vino, pero imagino que es un poco personal opinar sobre algo así, y lo de “recomendable para pescados y mariscos” está bastante pasado de moda. Sería interesante una recomendación puntual, como por ejemplo:
Godeval Godello: Particularmente interesante en compañía de zamburiñas a la plancha con aceite arbequina.
Igual es un lío y el maridaje es mucho más complicado. No sé, reconozco que soy un ignorante.