El Primero…Gramona Xarel-lo 2004 fermentado en barrica
En la vida siempre hay una primera vez para todo,hoy me toca comentar el primer vino de este blog,espero que con el tiempo esto se vaya definiendo un poco más y disfrutéis con lo que podéis leer y beber…
Tras haber probado el Gramona Sauvignon Blanc,que resultó sencillamente fantástico,cae en mis manos otra versión de esta prestigiosa bodega catalana,en esta ocasión un monovarietal de Xarel-lo.
¿Qué es Xarel-lo? El xarel-lo es un tipo de uva blanca autóctono de Cataluña con mayor carácter y cuerpo que otras variedades catalanas.En esta ocasión está fermentado en barrica,lo que provoca que al estar en contacto con las lias el vino ganará en estructura y untuosidad.
El Gramona Xarel-lo,se encuentra etiquetado bajo la D.O. Penedés que tantos grandes vinos y cavas proporcionan al panorama vitícola nacional.Además la bodega,fundada en 1881 es una de las grandes en Cataluña y entre su gama de productos encontramos otros vinos elaborados con variedades como Pinot Noir,Syrah,Merlot,Chardonnay…
Nota de Cata:
Amarillo oro.Nariz intensa con notas que nos recuerdan a fruta tropical,hierbas de monte,especies,madera…
En boca es un vino cálido,estructurado,de paso ligero y acidez marcada.Post-gusto a herbáceos y cítricos.
Buen momento para consumirlo y sobre todo para compartirlo…
Precio:no disponible
Y como la intención es abarcar todo lo que rodea al mundo del vino hoy queremos hacer un maridaje para este vino…aunque no lo haremos con comida.
Que importante es la armonía entre vino-música,no hay como disfrutar de un gran vino en compañia de un buen disco…
así que,mi primera recomendación:
Ben Harper & the Innocent Criminals (live from Mars)
Salud!
Aún no hay comentarios.
